Index du Forum

 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 

Moules marinées au gingembre

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet     Index du Forum -> Les fiches cullinaires -> Les fiches
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
Phil
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 02 Fév 2009
Messages: 34
Localisation: Vertheuil

MessagePosté le: Lun 6 Avr - 15:26 (2009)    Sujet du message: Moules marinées au gingembre Répondre en citant

MOULES MARINEES AU GINGEMBRE





INGREDIENTS

• 250 à 300 grammes de moules de Bouchot par personne
• 250 g de poivron vert et rouge
• 2 à 3 échalotes
• 2 citrons
• 15 cl d’huile d’olive
• Gingembre frais
• Ciboulette
• Sel, poivre




PREPARATION


Faire ouvrir les moules en les faisant claquer avec 1 à 2 verres d’eau dans la marmite sur feu vif.
Ensuite les égoutter et les séparer une coquille sur deux ou bien décoquiller entièrement.
Puis ajouter, les poivrons coupés en brunoise, les échalotes ciselées finement, le jus des deux citrons, salé, poivré et le gingembre râpé.
Servir frais.



SUGGESTION

Ce plat se sert en entrée ou en amuse gueule.

_________________
Phil.
Du gout sur les Papilles.


Revenir en haut
Publicité






MessagePosté le: Lun 6 Avr - 15:26 (2009)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet     Index du Forum -> Les fiches cullinaires -> Les fiches Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2017 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com powered by ArgenBLUE free template